FSSC 22000

FSSC 22000

Dikembangkan oleh Yayasan untuk Sertifikasi Keamanan Pangan, FSSC 22000 mewakili seluruh pendekatan terhadap manajemen risiko keamanan pangan di seluruh rantai pasokan. FSSC 22000 adalah sebuah skema sertifikasi lengkap berbasis ISO 22000, standar sistem manajemen keamanan pangan global, yang digabung dengan salah satu spesifikasi teknis khusus untuk PRPs (misal PAS 220/ ISO 22002-1 atau PAS 223) dan persyaratan tambahan dari Global Food Safety Initiative (GFSI). FSSC 22000 telah diakui secara penuh oleh GFSI.

 

FSSC 22000 dirancang untuk diterapkan ke seluruh produk makanan, bahan pangan, dan pabrikan pengemasan pangan tanpa melihat besar kecil, sektor, dan lokasi geografis

 

Sistem manajemen yang efektif dan sertifikasi independen adalah dua kunci utama keberhasilan budaya keamanan pangan saat ini. FSSC 22000 dirancang untuk mendorong adanya harmonisasi dan transparansi standar keamanan pangan. Di bawah skema internasional FSSC 22000, seluruh jaringan proses anda akan dinilai dan diamati menggunakan pendekatan berbasis proses – yaitu identifikasi sistematis dan manajemen proses berinteraksi.